天氣好像是突然暖和起來的。
出了正月，天氣就一天比一天熱。
因爲老支書的拜託，陳喬玉自己也另外承包了一塊大約六畝大小的地。
連着這塊地附近的野地也都算她的。
陳喬玉這段時間生活特別規律，呂爹爹呂婆婆每天都去小蘆溝村拉新鮮的雞蛋過來。
經過一個冬天，大舅家的養雞場規模又擴大了不少，現在小雞長大，已經把年前賣的雞數量補上來了，能下蛋的雞數量在兩千左右。
其餘公雞和小雞另有兩三千隻。
而且餘建國還在一門心思地孵化小雞，他們從陳喬玉給的小冊子上看到過，只要溫度適宜，可以人工孵化小雞，但對設備和電力的要求太高了，所以他們現在用的還是土法子。
反正養雞場裏的母雞多，還是讓母雞抱窩。
至於孵化出來的公雞，在陳喬玉的要求下也好好養着，等養得差不多四五斤了，就可以賣掉了。
餘建國算過了，即便公雞不下蛋，但養大後賣出去的利潤也還可以。
畢竟農村的穀糠麩皮菜葉子多，飼料方面問題不大。
當然了，光靠他們一家還是不行，餘建國也跟小蘆溝大隊簽訂了協議，讓大隊每天給他供應五六百斤的菜。
不需要多好，只要新鮮、乾淨就行，帶蟲眼的也沒問題，甚至更好，雞還更愛喫呢。
這樣的菜一般都是村裏人不喫，也沒法賣的，很容易收，一天五六百斤，只給一塊錢，一個月算下來才三十塊錢。
但這就能解決雞一半的飼料問題，其餘的穀糠麩皮也不貴。
最多就是要自己買點兒魚蝦骨粉，和補充維生素微量元素啥的營養粉。
這個需求量也不大，大部分時候自己家弄點兒小魚小蝦回來曬曬，也很方便。
緊缺的時候，陳喬玉還能幫忙賣——當然餘家人不知道陳喬玉是從現代買的。
就這麼的，科學飼養，注重活動和營養配比，每天都能收到兩千左右的雞蛋，還真得天天去拉。
另外每三天還會拉十隻雞來。
陳喬玉給呂爹爹和呂婆婆配了後院的鑰匙，兩個老人每次運過來，可以直接放在後院。
然後再去紅薯粉作坊，按照蓮蓮和穗華她們的安排，去鎮上送貨。
有時候是送紅薯粉到廠子和街道、飯店，有時候也是送一些東西到集貿市場雜貨攤上。
做熟的好處就是不用陳喬玉盯着，呂婆婆老兩口心細嘴嚴，自己就把事兒辦得妥妥帖帖的。
這邊陳喬玉有空了，就把雞蛋拖到老宅的廚房裏，送去現代。
送完貨之後，她就留在周姐那裏，用手機查種植姜蒜相關的知識，還有一些農村生產養殖方面的消息。
不光有書有文字，還有各種視頻，特別方便學習。
陳喬玉對手機簡直愛不釋手，因爲一個短短的視頻，可以展示姜蒜生長的一生。
而且姜蒜有什麼問題，比如燒苗，比如黃葉、倒伏……視頻裏都能清楚顯示出來。
有些陳喬玉不知道怎麼描述，或者從文字裏看不明白到底是個什麼現象的狀況，都有視頻可以直觀看到。
她反覆觀看，牢記在心，然後又以自己能理解的方式記錄下來——她能理解，姚家村的村民也基本能理解了。
因爲趕上春種的特殊時期，報刊欄裏的關於農耕的部分，三天就要更新一次。
青楊幾乎每天晚上回來都要負責抄錄，他抄不過來的，芳丫和娟娟她們跟上。
陳喬玉自己的地也開始種了，不過不是她自己種，是僱人來種。
村裏的地今年承包了不少出去，剩下的部分不多了，好多人也不給集體幹活了，而是選擇給承包戶幹活，工錢要多一些。
像是陳喬玉僱人種姜蒜，都是一塊錢一天，還要包一餐。
不然僱的人中午就要回家喫飯，喫多久就不好說了。
也有承包戶給僱工規定時間，說中午只能回去一個小時，但僱工哪裏聽這個啊。
都是一個村的，我晚來一會兒怎麼了？
又或者還有些人家裏就沒有鐘錶，全憑感覺，他自個兒都不知道一個小時到什麼時候，又怎麼可能準時來？
結果稀稀拉拉的，反而更影響效率。
陳喬玉就沒在這細枝末節上摳，直接決定包中餐了。
她包中餐的方式也很方便——每天送雞蛋去現代的時候，就找現代的早餐店，訂包子饅頭啥的。
有些早餐店就只做早上那一會兒，中午就不做了，陳喬玉十一點左右去拿，還能便宜一些，葷素包子和老面饅頭髮糕餅子什麼的，均價一塊錢左右。
她僱了十個人，每天中午就每個人發四個，有啥發啥，運氣好就喫肉包子，一般般就喫饅頭餅子。
再叫村裏的嬸子幫忙，拿幾個雞蛋衝個紫菜雞蛋湯啥的，用大桶拎到地頭去，又暖和又能就饅頭。
這樣僱工就不用回家了，喫飽了在地頭歇上一會兒，自個兒就去幹活了。
這倒不是陳喬玉在現代學會了資本家那套，而是農民看天喫飯，天氣跟時節就是種地最要緊的因素。
今年過完年村裏才定下的種姜蒜的主意，還得四處去找種苗，預訂姜蒜需要的化肥，時間上有些倉促。
幸好育苗方面他們村佔了一點兒便宜——青楊接手的那個大棚，雖然面積不大，但是青楊一直看顧得很好，這回育苗就直接在大棚裏育苗了，很是方便。
青楊跟着鍾斯年種了一年地，後來自己又摸索了大半年。
陳喬玉這裏書籍跟視頻各種經驗、理論支持，姐弟倆承擔起了村裏姜蒜育苗的大部分任務。
忙到三月份，全村承包戶的大蒜總算是都種下了，生薑因爲育苗和本身生長需要的溫度更高一些，暫定在三月底四月初才種。
陳喬玉的報刊欄張貼了不少生薑大蒜的養護知識，什麼時候灌溉，什麼時候施肥，什麼樣算生長良好，什麼樣是有問題的……全都一點一點教給村民了。
不貪多，三天換一次，一次就講一點知識，掰開了揉碎了，叫村裏人記住了。
陳喬玉也跟着村裏幾個種地專業戶一塊兒，天天沿着村裏的地，從東頭到西頭，走一個遍。
但凡是看到誰家的地和莊稼不對勁，立馬就要整改。